суббота, 15 апреля 2017 г.

Кулич Пасхальный "Премиум"

Кулич пасхальный "Премиум" представляет собой классический сдобный кулич, с очень большим количеством сахара (30% от общей массы муки по рецептуре), сливочного масла (35%) и яиц (30%). Он очень сладкий, вкусный, имеет плотный классический мякиш, при этом не сухой и не рассыпчатый. Мякиш, несмотря на плотность, практически не крошится при нарезке хлебным ножом, а сам кулич остается свежим, не черствея в течение нескольких дней.