воскресенье, 25 ноября 2012 г.

Мясная запеканка с пюре из сельдерея...

Практически до вчерашнего дня корневой сельдерей был для меня несъедобным. Когда-то давно я пыталась его готовить, и есть просто не смогла, запах казался ужасным. Но все меняется. То ли на фоне диеты, то ли время пришло и вкусовые приоритеты сменились, но факт остается фактом - мне понравилась эта запеканка, и я буду ее повторять. :) Сначала представлялась запеканка типа картофельной, из двух слоев пюре и мясом между ними. Но в процессе я передумала и получился скорее Cottage pie из молотой говядины с грибами, запеченной под нежным пюре из корневого сельдерея. Очень вкусно и диетично. :)


воскресенье, 18 ноября 2012 г.

Двухцветный кекс с чаем матча...

Вообще-то, если верить Википедии, то правильно этот чай называть "маття", а не "матча", но вроде как все уже привыкли так. :) Сегодня у меня двухцветный кекс - никакой муки, сахара и масла, одна сплошная польза и диетичность. Опять же из микроволновки, так что еще и быстро.


Бананово-шоколадное суфле...

Приобрела я намедни сухой яичный белок, теперь вот экспериментирую. Мне, собственно и сырые яичные белки есть не страшно, но многие, как оказалось, опасаются. Приятный легкий десерт, разумеется диетический. Собственно процесс приготовления суфле такой-же, как у диетических конфет Птичье молоко, только без глазури.


суббота, 17 ноября 2012 г.

Хвастовства пост :)

Когда меня что-то "торкает", я начинаю это покупать. Да, я шопоголик. Знаю, что надо с этим как-то бороться, но пока просто похвастаюсь одним из последних приобретений. :)


четверг, 15 ноября 2012 г.

Салат с мидиями...

Я вообще профан в салатах. Вот умеют же люди придумывать разные оригинальные сочетания, а я все так, примитивненько. :) В общем один из моих любимых диетических салатов - свежие хрустящие овощи с мидиями. Заправить можно соусом-дипом из кварка или натуральным йогуртом.


понедельник, 12 ноября 2012 г.

Шоколадно-творожный пирог...

Рецепт шоколадно-творожного пирога я подсмотрела у olyaw вот здесь, а первоисточником, судя по всему, был рецепт yul_yashka. И я даже пекла тот пирог в до-диетической жизни, только в микроволновке. Сочетание шоколада с творогом мне понравилось, и пришлось изобрести абсолютно диетический пирог. :)


воскресенье, 11 ноября 2012 г.

Заливной пирог с рыбой...

Вот, решила взять себя в руки, и все-таки хоть что-то написать. Готовлю практически каждый день, но заставить себя сфотографировать не получается - света дневного нет, лампа ужасная и вообще. :))) Сегодня делала пирог с рыбой, луком и яйцами. Пекла в микроволновке, с духовкой затеваться не хочется, поэтому он хоть и бледненький, но вкусный и нежный. И конечно же диетический. :)