четверг, 22 марта 2012 г.

Сметанные лепешки с луком и беконом...

Очень вкусные закусочные лепешки из пшенично-ржаного теста со сметаной, луком и беконом, прекрасно подходящие для вечеринки или пикника.



Сырные рогалики...

Этот котик, со слезами на глазах... :)

Это несчастная зверушка медитирует на меня с кухонного шкафа, пока я нарезаю "термоядерный" репчатый лук. Я конечно тоже в слезах была, но он такой уморный, глаза вообще нифига не открываются... :))) Фотки убираю под кат, потому как страшный ободранный потолок - ремонт-с. Кому не страшно, смотрм...


вторник, 20 марта 2012 г.

Так, весеннее обострение шоппингомании началось...

Заказала сумку и туфли. И не важно, что сугробы еще кругом... :)

воскресенье, 18 марта 2012 г.

Горячий шоколад по-бразильски...

Ну, шоколад - он и в Африке шоколад. Вкусный шоколадный напиток, лучше всего подходящий для морозного зимнего вечера. Не диетический конечно, но иногда можно...


Курица в шоколадном соусе...

Этот рецепт еще несколько лет назад высмотрела в Гастрономе, и вот только сейчас выдался случай воплотить, для шоколадного обеда в provocook. Вообще это похоже на сильно упрощенный мексиканский соус Mole, оригинал которого содержит еще множество компонентов и специй. Но вкус на мой взгляд получился очень интересный, и, как ни странно, гармоничный. :)


суббота, 17 марта 2012 г.

Куриная печень с яблоками...

Ну и на горячее классика - печень с яблоками.


Куриный суп с яблоками и карри...

Ну раз проходимся по яблокам - опять же зимний "нажористый" супчик с оригинальным сочетанием курицы, яблок и карри.


Салат "Вальдорф"...


Картофельный пирог с шампиньонами...


Вермишелевый суп с ветчиной и шампиньонами...

Вот интересно все же, почему я так редко варю супы? Ведь вкусно же... Сытный такой зимний супчик, а у нас еще вполне себе зима. :)


Маринованные шампиньоны...

Иногда хочется вот чего-нибудь такого... Опять же отличная закусь при случае :), которая быстро и просто готовится. 


суббота, 10 марта 2012 г.

Гриль-сэндвич с карамелизованными яблоками...

Еще один гриль-сэндвич. На этот раз с обжаренными в карамели яблоками с корицей и сыром. В идеале конечно нужен чеддер, но как-то внезапно в магазине не нашлось. В следующий раз обязательно попробую с ним.


Гриль-сэндвич с бужениной и квашеной капустой...

 Grilled Cheese сэндвич. Очень вкусно, просто и быстро, когда кушать хочется, а готовить лень. 


воскресенье, 4 марта 2012 г.

Апельсиновый курд...

А добавлю-ка в догонку еще апельсиновый курд, который делала вчера к шоколадно-апельсиновым сконам. Ароматный нежный крем, который можно подавать к блинам, тостам, маффинам и создать себе настроение настоящего английского чаепития. :)



Шоколадно-апельсиновые сконы...

Все-таки сочетание шоколада с апельсином - это очень и очень. А усилить эффект можно, например, апельсиновым курдом.


суббота, 3 марта 2012 г.

Молочно-грибной суп...

Вообще супы я редко варю, но уже пару недель подумывала о грибном супе. А тут как раз и раунд в сообществе provocook в тему...