четверг, 27 декабря 2007 г.

Зацвел Odontocidium...

"Рыжий, рыжий, конопатый"© :)


вторник, 18 декабря 2007 г.

Курица с карри...

Курица с карри

Рецепт
Маринад:
1 стакан нат.йогурта (простокваши)
1 ст.л. раст.масла
1 ст.л. винного уксуса или лим.сока
1 ч.л. сахара
1-2 ч.л. карри
0,5 ч.л. корицы (отсебятина, если в составе карри нет корицы, добавляю)
0,5-1 ч.л. соли

Замариновать курицу на 4-8 часов. Ну и запечь в духовке.

Источник: "Все из мяса птицы" И.Лазерсон, С.Синельников.

понедельник, 3 декабря 2007 г.

Murgh Makhni...

 Индийская кухня. Курица в пряном томатно-ореховом соусе.